味付け

食事が待ち遠しいくらいになっている。 手術以来、一度にたくさんの食事をとると消化しきれないのでしょうか、しばらく休まないといけないくらい調子が悪い。 だったら多く食べないほうがよいだろうと思うのだが、体重がなかなか増えない。 約10キロ近く減ってしまい、それを元に戻そうと頑張って食べようとしての話であるが、どうもそれがいけないようだ。 別に体重が減ったからといって特別体調が悪いわけでもなく、日常生活に困ってもいないし、運動もそこそこできるし、困ることもない。 ところが、これまで来ていた洋服など身につけるものがすべて「ぶかぶか」で格好が悪いことこの上もないのである。 あいさつに立つ場合も多く、ある人からは「あやしかたねゃ、何とかならなてが!}といわれてしまった。 その通りで、ズボンのほうはだいぶ詰めてもらったが、服となるとそう簡単には直しがきかないのである、だからと言って新調するにはそれだけの入用がある。 といったことで、食べることが大事であろうと思っていた。 ところが、一気に食べるとまずいので少しづつにせざるを得ない。従って食事と食事の間が開くと、おなかが減って仕様がない。その食事までの時間の待ち遠しいこと待ち遠しいこと。 しかもその食事も、自宅で食べるのはゆっくりと食べれるからいいのだが、昼食のお弁当などになると皆さん早い早い!ゆっくりなど食べておられない。 これには参ってしまう。 従って、全部食べるのではなく、腹7分目を心掛けて残すようにしている。 そんな時にも味付けはやはり、自宅の食事が一番いい! チョット濃いめの味付けが特によいが、家族の中には塩分が多いのどうのというので「いいのだ!これで俺はこれくらいがいいのだから」といっているが、少しは気を付けなければいけないのかな? 長年食べなれた、そこの家の味付けというものがあると思うんだがなー。 体重のほうはじわじわと回復してきているので、逆に腹7分目を心掛けようと思う。 食べれば体重は増加するとは限らないように思えてきたし、逆に体調も良いように感じている。